КАКВО ДА НЕ ОБЯДВАТЕ

КАКВО ДА НЕ ОБЯДВАТЕ

Случвало ли ви се е след като обядвате да ви се прииска да подремнете? Или час след обяда да сте отново гладни и жадуващи десерти или друг обяд?

Е, това най-вероятно се дължи на избора ви за обяд. Понякога дори това, което изглежда като здравословно, може да не е подходящ избор или в добра комбинация за обяд.

За да не попаднете в плен на постоянно търсене на храна или да изгубите енергия в средата на деня, ще ви дам списък на няколко храни, които да избягвате за обяд.

• Паста

Пастата е любима на много хора, с малко добавен сос става вкусна храна. Но тя е приготвена от бяло брашно и е богата на рафинирани въглехидрати, така че попада в категорията на нездравословните храни за обяд.

Дресингът, който сте избрали за вашата паста, също може да съдържа захар, мазнини и консерванти, което ще накара мозъка ви да се чувства уморен.

• Дюнери или бургери с пържени картофи

За никого не е тайна, че бързата храна не е полезна за вашето здраве.

Дюнери и бургери имат високи стойности на скрити захари, натрий и високо присъствие на наситени мазнини. В това ще се уверите при някои от непосредствените ефекти на бързото хранене върху тялото ви, като киселини, синдром на раздразнените черва и прекомерно газове и подуване на корема.

• Готови сандвичи

Сандвичите могат да бъдат добра и удобна алтернатива за обяд, особено ако сте в движение, но моля, направете ги у дома. Използвайте пресни съставки, опитайте се да направите плънка, богата на хранителни вещества, не ползвайте готови кетчуп, майонеза или други сосове пълни с оцветители, косерванти и овкусители. Вместо тях може да добавите домашни хумус, пастет от гъби или пастет от дроб, както и повече зеленчуци. Вижте как да направите здравословен сандвич.

Готовите сандвичи съдържат всички стабилизиращи и вредни съставки, които ако избягвате ще се радвате на добра форма и здраве!

• Кисели млека с добавки

Киселото мляко, препоръчвано от много диетолози като здравословна храна (аз не съветвам никого да яде мляко) може да бъде полезно за някои хора. Но овкусените млека с добавени зърнени закуски и плодове са ароматизирани изкуствено, имат добавена захар и са далеч от претенциите си за здравословни.

Ако държите в менюто ви да присъства мляко, вземете натурално и вие добавете плодове, овесени ядки или каквото предпочитате за повече хранителна стойност и вкус.

• Зеленчукова супа

В здравословното хранене консумацията на зеленчуци под всякаква форма е основна част от дневното ви меню. Вижте идеи за здравословни супи.

Но ако обядът ви е само зеленчукова супа, липсата на протеин ще ви накара да почувствате глад малко след това и ще ви подхлъзне лесно към нещо нездравословно – десерт или чипс.

Ето защо, ако имате зеленчукова супа, към нея непременно добавете качествен протеин като месо или риба. Ако не консумирате животинска храна, може да включите филия пълнозърнест или безглутенов хляб, оризовки или домашни питки.

• Зеленчукова салата

Както и при супите, градинските салати могат да съдържат зеленчуци с малко хранителна стойност, ето защо е добре да добавете пълноценен протеин от месо, яйца, риба.  Ако пък не консумирате животинска храна, може да добавите нахут, боб, варен картоф или други качествени сложни въглехидрати, които да ви държат сити до следващото хранене.

• Готови барове

Така удобни за в дамската чанта, готовите барчета могат да ви спасят по всяко време на деня. Те са вкусни, но обикновено са със съдържание на изкуствени овкусители, оцветители и консерванти, които ако се замислите едва ли искате да ядете. Те ще ви дадат енергия и ситост, но в дългосрочен план няма да са полезни за вашето здраве.

Вместо тях, опитайте да направите домашни крекери, бисквити или мъфини когато знаете, че нямате възможност да седнете на обяд а ви трябва храна.

В заключение бих казала, че домашната храна със съставки, които лично сте приготвили и в комбинация, включваща достатъчно макронутриенти е най-добрия вариант. Ако разбира се в някой ден, който не е системно повтаряем сте неподготвени и хапнете нещо неподходящо, това няма да е път към лошата ви форма и здраве. Но нека това е в единични случаи!

Здравословните обяди ще са вашия път към добър живот.