СЪСТАВКИ:
5 моркова
1 глава цвекло
100 гр рукола
1/2 авокадо
5 с л зехтин за печене на кореноплодните
сусамови семена за поръсване
СЪСТАВКИ ДРЕСИНГ:
2 с л сусамов тахан
2 с л прясно изцеден лимон
2 скилидки чесън
1 с л тамари или друг соев сос
щипка сол
4 с л вода
щипка кимион (по желание)