КОТЛЕТ ОТ БЯЛА РИБА С ОРЕХОВ СОС

БЯЛА РИБА НА ФУРНА С ОРЕХОВ СОС

1 порция

Съставки:

200 гр бяла риба

дребна скилидка чесън, счукана

сол, дафинов лист, риган, розмарин

съставки за соса:

20 гр орехи

1 кафена чаша топла вода

1 с л зехтин

1 скилидка чесън

Няколко капки ябълков оцет

Щипка чили

Магданоз, чер пипер, сол

Инструкции:

Загрейте фурната на 200‘С с грил или 250‘С с вентилатор. Измийте рибата и я подсушете. Оваляйте я в подправките, сложете я в тавичка с малко вода, сложете встрани дафиновия лист и печете за 15-20 мин (зависи дали ползвате грил режим на фурната)