КОКОСКИ

Тези кокосови сладки са без млечни, нисковъглехидратни/кето, без глутен и са мега вкусни! Приготвят се бързо, съдържат само няколко съставки и ще станат любими на всички, харесващи кокоса.

СЪСТАВКИ:

200 гр кокосови стърготини

3 яйца

30 гр кокосово масло

70 гр еритритол (или друг подсладител)

Щипка морска сол

Щипка бурбонска ванилия

ИНСТРУКЦИИ:

Объркайте продуктите. Оформете 30 топчета големина на орех. Ако искате хрупкава бисквитка, направете ги в плоска форма, ако искате сочност в сърцевината, леко притиснете топката, без да я сплесквате много. Печете в загрята фурна на 150‘С до леко зачервяване, около 20 минути. Охладете върху решетка.

Кокоските са с трайност около 4 дни.